“แพะ คอฟฟี่” แฟรนไชส์กาแฟโบราณเจ้าแรกของไทย

 

 

“แพะ คอฟฟี่” แฟรนไชส์กาแฟโบราณเจ้าแรกของไทย
คนเลี้ยงแพะกับกาแฟ

คนเลี้ยงแพะชื่อ กาลดี้ (Kaldi) พบว่า แพะที่เลี้ยงมีอาการตื่นเต้นผิดปกติ จึงตามฝูงแพะขึ้นไปบนภูเขา เห็นแพะตัวผู้ กำลังแทะเมล็ดกาแฟสีแดงจากกิ่งกาแฟอยู่ จากนั้นฝูงแพะก็พากันกระโดดโลดเต้น เขาจึงลองเก็บเมล็ดกาแฟสุกมากินดู ปรากฏว่ามีรสชาติเย็น ทำให้สดชื่น ตั้งแต่นั้นมาเมื่อฝูงแพะไปกินเมล็ดกาแฟ เขาก็ไปกินด้วย เมื่อกินเสร็จแล้วเขาก็กระโดดโลดเต้น อยู่กับฝูงแพะนั้น และเรียกเมล็ดกาแฟสีแดงนั้น ว่า “กาแฟแพะ” จนกระทั่งวันหนึ่ง โต๊ะอิหม่าม (Imam) เห็นทั้งคนและแพะ กระโดดโลดเต้นอยู่ จึงเข้าไปถามกาลดี้ว่า “กินอะไรเข้าไป ทำไมถึงได้ดูกระปรี้กระเปร่าขนาดนี้” กาลดี้ก็ตอบโต๊ะอิหม่ามไปว่า “กินกาแฟแพะ” เมื่อโต๊ะอิหม่ามทราบเรื่องจึงเดินทางไปยังภูเขานั้นและเก็บผลกาแฟมากิน ทำให้ไม่ง่วงและรู้สึกกระปรี้กระเปร่า การดื่มกาแฟแพะจึงแพร่หลายในหมู่โต๊ะอิหม่ามอยู่เป็นเวลานาน และต่อมามีการนำผลกาแฟไปเผยแพร่แก่ชาวยุโรป ทำให้เครื่องดื่มชนิดนี้เป็นที่แพร่หลายไปทั่วยุโรปอย่างรวดเร็วจนถึงปัจจุบัน

pae

 

แพะ คอฟฟี่ กาแฟโบราณ 70 ปี

แพะ คอฟฟี่ หรือกาแฟแพะ กาแฟโบราณที่ได้สูตรกาแฟจากรุ่นสู่รุ่น ถือกำเนิดที่จังหวัดลพบุรี ใช้วิธีผลิตแบบดั้งเดิมยาวนานมากว่า 70 ปี เพื่อคงรสชาติและความหอมกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ กรรมวิธีการผลิตมีการนำฟืน 2 ชนิดคือ ฟืนกระถินและฟืนเม็ดสน มาใช้ในกระบวนการผลิต (การคั่ว) ทำให้เวลาดื่มกาแฟแพะจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของกาแฟจริงๆ เวลาดื่มรสชาติจะติดอยู่ตรงลำคอ แม้แต่ลมหายใจก็ยังเป็นกลิ่นกาแฟ

 

pae

 

คัดสรรวัตถุดิบและควบคุมการผลิตทุกขั้นตอน
  • คุณภาพกาแฟ  นำเข้าจากแหล่งผลิตที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์ โรบัสต้า จากทางตอนใต้ของประเทศไทย
  • กระบวนการผลิต ทุกขั้นตอนใส่ใจและมีคุณภาพ และมีเอกลักษณ์ของกาแฟไทยฉบับโบราณดั้งเดิม การคั่วเมล็ดกาแฟไม่เหมือนใครใช้ฟืนถึง 2 ชนิด ทำให้ได้ความร้อนที่สม่ำเสมอ และได้รสชาติของกาแฟที่แท้จริง
  • คาราเมล ใช้น้ำตาลทรายขาวชั้นดีจากจังหวัดอุดรธานี

 

pae

 

pae

 

กาแฟโบราณ รสชาติคนรุ่นใหม่

ด้วยวิสัยทัศน์ของผู้บริหารที่อยากจะให้จังหวัดละแวกใกล้เคียงและอีกหลายๆจังหวัดได้ลิ้มลองชิมรสชาติกาแฟโบราณแบบดั่งเดิม และพัฒนากาแฟแพะให้เป็นที่รู้จักเพิ่มมากขึ้น จึงขยายธุรกิจมีการเปิดขายแฟรนไชส์ แพะ คอฟฟี่ “กาแฟ ชาโบราณ รสชาติของคนรุ่นใหม่”

 

pae

 

อนุรักษ์กาแฟโบราณที่หารับประทานได้ยากให้กลับมาเป็นที่นิยมและชื่นชอบกับคนรุ่นใหม่ที่รักและหลงใหลในการดื่มกาแฟโบราณ

 

pae

 

pae

 

pae

 

กาแฟและชากว่า 15 เมนู

กาแฟร้อน กาแฟเย็น โอเลี้ยง (เย็น) ชาร้อน ชาดำเย็น ชานมเย็น ชาเขียวเย็น (แบบชาดำเย็นไม่ใส่นม) ชาเขียวเย็น (ใส่นม) ชาเขียวมะนาวเย็น ชามะนาว แดงโซดา แดงมะนาวโซดา เขียวโซดา เขียวมะนาวโซดา นมแดง นมแดงปั่น นมเขียว นมเขียวปั่น โกโก้ร้อน โกโก้เย็น

ราคา     เริ่มต้นที่ 25 บาท

 

pae

 

รูปแบบแฟรนไชส์
Set แพะ 1 ลงทุน 39,000 บาท

*เซตนี้ไม่มีเคาท์เตอร์ เหมาะสำหรับลูกค้าที่มีพื้นที่ตั้งร้านอยู่แล้ว

pae

 

Set แพะ 2 ลงทุน 59,000 บาท

*เซตนี้พร้อมเคาน์เตอร์ขนาดเล็ก

pae

 

pae

 

Set แพะ 3 ลงทุน 69,000 บาท

*เซตนี้พร้อมเคาน์เตอร์ขนาดใหญ่

pae

 

*อบรมชงชาฟรี จนกว่าจะทำเป็น พร้อมสูตรทุกเมนู

*ไม่ต้องเสียค่าธรรมเนียมรายปี

*ดูแลการตลาดตลอดการขาย

 

pae

 

สูตรเฉพาะจากรุ่นสู่รุ่น แฟรนไชส์กาแฟโบราณเจ้าแรกของเมืองไทย ราคาหลักสิบ วัตถุดิบหลักล้าน

 

pae

 

สนใจติดต่อ

Tel. 080-514-9944

Facebook : แพะ คอฟฟี่

 

ขอบคุณข้อมูล

https://www.facebook.com/pg/phaecoffeeofficial

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

11 − eight =