Sorbet สับปะรด  Low Fat สุขภาพดีเสิร์ฟในลูกสับปะรดจิ๋ว

 

Sorbet สับปะรด  Low Fat สุขภาพดีเสิร์ฟในลูกสับปะรดจิ๋ว  

 

pine

 

อากาศร้อนๆ ชวนให้คิดถึงไอศกรีมผลไม้เย็นๆ สดชื่นๆ ไม่มีอะไรจะสุขไปกว่านี้  โดยเฉพาะ “ไอศกรีมชอร์เบท์” Sorbet หรือ “เชอร์เบท์” Sherbet สองชื่อนี้บางทีก็งง เหมือนกันมั้ย ถ้าไม่ต่างกันอย่างไร มีคำตอบค่ะ

 

pine

Sorbet กับ Sherbet ต่างกันอย่างไร

ที่ประเทศอเมริกา Sherbet และ Sorbet เป็นของหวานที่ต่างกันถึงขนาดสั่งผิดก็จะได้ขนมคนละชนิดกันเลย แต่สำหรับประเทศอื่นสองอย่างนี้เหมือนกันค่ะ

  • Sorbet หรือ “ ชอร์เบท์ ” คือ ของหวานที่ทำจากผลไม้ นำมาแช่แข็ง และที่สำคัญไม่มีส่วนประกอบของไขมันนมเลย ชอร์เบท์จะมีลักษณะเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เนื้อจะไม่เนียน คล้ายๆ น้ำแข็งไส
  • Sherbet หรือ “ เชอร์เบท์ ” คือ ของหวานที่มีรสหรือกลิ่นของผลไม้ชนิดแช่แข็งที่มีปริมาณไขมันนมปนอยู่ด้วยน้อยกว่า 3 % ลักษณะของเชอร์เบทจะคล้ายกับไอศกรีมมาก คือ เนื้อจะเนียน มีการผสมวัตถุดิบประเภท นม หรือไขมันนมลงไปด้วย รสชาติจะข้น และมันกว่า ชอร์เบท์

 

pine

ที่มา : ericakerwien.typepad.com , find.myrecipes.com

 

 pine

สรรพคุณสับปะรด

สับปะรด ผลไม้ประโยชน์เยอะ แค่กินสับปะรดวันละ 1 ชิ้นก็ช่วยดูแลสุขภาพในช่องปากได้ อาทิ อาการเสียวฟัน เลือดออกตามไรฟัน เพราะวิตามินซีที่มีอยู่มาก แถมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายซึ่งขาดไม่ได้ เช่น กรดโฟลิก แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมงกานีส แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี วิตามินบี 1 โฟเลต  ทองแดง วิตามินบี 6  ไฟเบอร์ และวิตามินบี 5  ฯลฯ มีส่วนช่วยในการรักษาโรคหลายชนิด

 

pine

 

  • ช่วยระบบย่อยอาหาร
  • บรรเทาอาการหอบหืด
  • ไม่ทำให้เกิดอาการอักเสบ
  • เป็นยาแก้ไอชั้นดี
  • พัฒนาสุขภาพหัวใจ
  • ทำลายเซลล์มะเร็ง
  • ดีต่อผิวและกระดูก
  • ป้องกันอันตรายจากอนุมูลอิสระ
  • ทำให้เหงือกสุขภาพดี
  • ฯลฯ

 

pine

Pine’s Day

Sorbet สับปะรด  Pine’s Day ไอศกรีม Low Fat สับปะรดภูแลแท้ๆ ผสมวุ้นมะพร้าว (Pineapple ice cream with coconut jelly) รสชาติหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมละมุน โดยคุณโอม “เศพณี อ้นอำพร” เริ่มต้นจากชอบทานสับปะรดมาก เลยคิดค้นสูตรไอศกรีมที่ทำจากสับปะรดแท้ๆ

 

pine

 

  • เลือกใช้เฉพาะ “สับปะรดภูแล” จากจังหวัดเชียงราย

 

pine

 

  • เอาเนื้อล้วนๆมาปั่นสด ไม่ใส่สารกันบูด ไม่ผสมนม (Low Fat) ผสมวุ้นมะพร้าวเพิ่มความหนึบ ดัดแปลงจนได้สูตรลงตัว

 

pine

 

  • ไอเดียเก๋ นำลูกสับปะรดมาทำเป็นถ้วยใส่ไอศกรีม

 

pine

 

ราคาจำหน่าย     ลูกละ 60 บาท

 

pine

 

ยังไม่มีวางขายหน้าร้าน สามารถลองชิมได้ตามงานอีเว้นต์ต่างๆ หรือร้านอาหารบางร้าน

สดชื่น มีประโยชน์ ไม่อ้วน เก๋ๆ กับอากาศร้อนๆ

 

pine

 

สนใจติดต่อ

โทร.065-056-9855

Facebook: PINE’S DAY

 

ขอบคุณข้อมูล

http://www.foodietaste.com/cookingtips_details.asp?id=115

http://www.naarn.com/8593/

https://www.facebook.com/pg/Pinesdayitim

https://www.facebook.com/smednews/

 

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

18 − sixteen =